Laure's Kitchen propose divers produits confectionnés artisanalement avec des ingrédients naturels, locaux et de saison.
Aussi sans gluten, sans lactose et sans oeuf.
La Table d'Hôtes et le Service Traiteur de Laure's Kitchen ont ouvert leurs portes l'été dernier à Châtel-St-Denis et proposent différents types de repas et autres prestations selon vos envies et besoins : apéritifs simples et dînatoires, Afternoon Tea, brunches, buffet indien, mezze, tapas, etc.
La Table d'hôtes est ouverte à des dates fixées à l'avance pour des repas à thèmes. Le nombre de places étant limité, les réservations sont indispensables.
Sur demande, la Table d'Hôtes peut également être réservée pour vos repas de famille ou d'entreprise, fêtes d'anniversaire, etc.
Les mets proposés par Laure's Kitchen sont faits maison avec des ingrédients naturels, souvent bio, de saison et produits en Suisse dans la mesure du possible.
N'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez de plus amples informations.
Des bons cadeaux sont disponibles!
Vous trouverez un très joli article sur la Table d'hôtes sur Cuisine Helvetica, un blog sur la cuisine et la gastronomie suisses que je vous invite à découvrir de toute urgence si ce n'est pas encore fait.
LISTE DE DIFFUSION SUR WHATSAPP
Vous pouvez également recevoir par Whatsapp des informations concernant les activités hebdomadaires de Laure's Kitchen (menus & autres activités, repas du lundi encore disponibles, etc.). Pour vous inscrire, il vous suffit d'envoyer un message au 078 953 32 28 et d'enregistrer ce numéro dans votre liste de contacts. Un, voire deux messages sont envoyés chaque semaine. Vos nom et numéro de téléphone ne sont pas divulgués à autrui.
ACTUALITE
Le Midi du Lundi
Un menu différent est proposé chaque lundi dès 11h30 (hors vacances scolaires & jours fériés), à manger sur place ou à l'emporter. Réservations & commandes conseillées à laureskitchen@gmail.com ou au 078 953 32 28
Commandes aussi possibles pour le soir, voire le lendemain selon le type de mets.
12 francs sur place
10 francs à l'emporter
Merci de bien vouloir apporter vos contenants
Un dessert maison est aussi proposé chaque lundi!
Un menu différent est proposé chaque lundi dès 11h30 (hors vacances scolaires & jours fériés), à manger sur place ou à l'emporter. Réservations & commandes conseillées à laureskitchen@gmail.com ou au 078 953 32 28
Commandes aussi possibles pour le soir, voire le lendemain selon le type de mets.
12 francs sur place
10 francs à l'emporter
Merci de bien vouloir apporter vos contenants
Un dessert maison est aussi proposé chaque lundi!
Programme de la Table d'Hôtes :
★ N O U V E A U !
Le Jeudi des Morceaux oubliés
La Table d'hôtes a le grand plaisir de vous présenter son nouveau concept : le jeudi midi, une à deux fois par mois, un plat mettant à l'honneur un morceau de viande moins connu vous sera proposé.
La question de la durabilité est un thème majeur dans nos sociétés. Nous sommes conscients que notre consommation de viande, en particulier des morceaux nobles, est trop élevée. Dans le but de manger de la viande de manière plus durable et plus responsable, il me paraît intéressant de proposer des repas privilégiant des morceaux souvent négligés, selon le concept du "nose to tail". La viande servie sera fournie par la Boucherie Blanc à Châtel-St-Denis et, bien sûr, d'origine suisse.
Un menu différent sera proposé chaque fois. Son prix variera selon le type de mets.
Commandes et réservations fortement conseillées : 078 953 32 28 // laureskitchen@gmail.com
★ Le jeudi 7 novembre 2019, dès 11h30 : Le 3e Jeudi des Morceaux oubliés
Au menu :
Jambonneau de porc au cidre
Lentilles à la moutarde
Légumes au four (pommes de terre, carottes, céleri, poireau & oignon)
Prix : 18.- à l'emporter // 21.- sur place
Commande et réservations fortement conseillées
★ Le jeudi 28 novembre 2019, dès 11h30 : Le 4e Jeudi des Morceaux oubliés
Au menu :
Osso Buco de veau
Polenta crémeuse
Salade de mesclun
Prix : 20.- à l'emporter // 23.- sur place
Commande et réservations fortement conseillées
★ Le samedi 22 novembre 2019, à 19h : Souper contes sur le thèmes des épices
Avec Michèle & Caroline de Cont-Elles à Dire
Sur réservation : 078 953 32 28 // laureskitchen@gmail.com
Le menu est en cours d'élaboration & sera bientôt disponible sur www.laureskitchen.ch
D'autres repas vont être proposés prochainement sur ce site.
Sur demande, d'autres dates sont aussi disponibles.
Ateliers Créatifs à la Table d'Hôtes
Cet automne, divers ateliers créatifs vous seront à nouveau proposés.
Sur inscription uniquement
Le nombre de places est limité!
★ Le mercredi 20 novembre 2019 à 20h : Fabrication d'un bracelet "wrap" en perles semi-précieuses, à un ou plusieurs tours
Avec Nathalie Frossard de Les Petites Fantaisies de Nathalie
Durée : env. 1h30
Prix en fonction du nombre de tours (matériel inclus) :
- 1 tour : 35.-
- 2 tours : 40.-
- 3 tours : 45.-
A payer à la fin de l'atelier
Inscription : 079 722 50 61
D'autres ateliers seront proposés ces prochains mois.
Si vous souhaitez vous aussi proposer un atelier, n'hésitez pas à me contacter pour vous renseigner sur la disponibilité des locaux.